食物アレルギーを起こしやすい食べ物 若年成人（20～40歳）に起こる食物アレルギーで頻度の高いもの 食物アレルギーの診断の手引き（厚生労働科学研究班）によると、20歳以上の年齢別原因物質は以下のようである。 1.小麦 36.4% 2.甲殻類 13.9% 3.魚類 11.3%…